Ako pečieme kura s multivarčekom s ovocím?

Môžete pečieť kuracie mäso v pomalom sporáku rôznymi spôsobmi. Dnes sa pozrieme na najjednoduchšiu a nezvyčajnú metódu, ktorá zahŕňa používanie celého trusu vtákov a šťavnatého zrelého ovocia.

Kuracie mäso, pečené v pomalom sporáku: recept na prípravu lahodného jedla

Nevyhnutné zložky:

• veľká veľkosť čerstvého dule - 1 ks;
• Chladené celé kurča - 1 ks;
• malý cesnak - 2 klinčeky;
• zelené jablko - 1 ks;
• červená paprika - 2 štipce;
• sušená bazalka - 1 veľká lyžička;
• jemná jodizovaná soľ - malá lyžička;
• stredne tučná majonéza - 2 veľké lyžice;
• čerstvý med - 15 g.

Proces spracovania mäsa

Než budete pečieť kurča v pomalom sporáku,by mali byť zakúpené celkom a neporušené, dobre umyté von a dovnútra, a potom odrezať všetky nepotrebné prvky (chvost, krídla, krk atď.).

Proces spracovania ovocia

Pečené kurča (celé) v pomalom sporákuje to oveľa šťavnatejšie a viac uspokojujúce, ak je naplnené zrelým ovocím. Preto sa odporúča použiť džinovku a sladké jablko. Musia byť umývané, narezané na štvrte a tiež odstránené všetky semená, stopky a tuhé prvky.

Príprava marinády

Na pečenie kurča v pomalom sporáku, jehoby sa mali držať vo vôňovej omáčke niekoľko hodín. Aby ste to urobili, musíte si vziať malú misku, umiestniť jódovanú soľ, stredne tučné majonézy, čerstvý med vápenky alebo pohánkový med, strúhaný cesnak, sušené bazalky a červenú papriku. Všetky koreniny a výrobky sa musia zmiešať s malou lyžicou a potom pokračovať do priamej tvorby misky.

Kuracie výplň

Pred vyčistením čerstvého mäsa z vtákovovocie, musí byť dobre omietnutá s predtým pripravenou omáčkou. Toto by sa malo robiť tak zvonku, ako aj vonku. Ďalej je potrebné maximálne rozšíriť nohy jatočného tela a potom do nej umiestniť ovocie nakrájané na štvrtiny. Pre väčšiu vôňu ich môžete predbežne pokryť medom. Potom je potrebné dieru v kuriatke prednostne bodnúť špachtľou tak, aby ovocie počas otáčania mäsa nezostalo.

Tepelné spracovanie

Pečieme kurča v pomalom sporáku, na povrchuMisky nemusia byť naolejované ani namazané. Mäso, ktoré sa pridáva do mäsa, nestojí za to, pretože sa musí pripraviť vo vlastnom šťave. Preto sa jatočné telá plnené ovocím musia starostlivo umiestniť do nádoby, ak je to potrebné, ohýbať jej spodné nohy a krídla. Varenie hydiny najlepšie v režime pečenia. Na začiatok je potrebné, aby bol pomalý sporák nastavený presne na 30 minút a po uplynutí tejto doby sa zariadenie musí otvoriť, kostra sa obrátila na druhú stranu a pečila presne o pol hodinu.

Ako slúžiť na večeru

Po 60 minútach plnené ovocímKuracie mäso musí byť úplne pečené a ľahko pokryté zlatou kôrkou. Musí sa opatrne odstrániť z misky a umiestniť ako celok na veľkú dosku. Podávajte také jedlo, ktoré je najlepšie horúce s pšeničným chlebom a bočným jedlom ovocia, ktoré boli umiestnené vo vnútri kostry.