Vďaka príchodu moderných kuchynských spotrebičov,oveľa jednoduchší spôsob varenia. Zároveň sa jedlo stáva oveľa zdravšie, chutnejšie a aromatické. Najmä u žien v domácnostiach sa oceňoval taký zázrak technológie ako pomalý sporák. Pomaly varí jedlá, pri zachovaní všetkých vitamínov v zelenine. Dnes ukážeme všetky tajomstvá o tom, ako sa kuracie varenie v multicookeri úplne. V skutočnosti mnoho gazdiniek si všimlo, že aj v tomto zariadení je vták dlhšie vyprážaný, ale výsledok je neporovnateľný. Mäso sa ukáže prekvapivo mäkké, šťavnaté a chutné.
Poďme sa pozrieť na najjednoduchší recept na kurča v Redmond multicooker, pretože táto značka technológie je veľmi populárny.
Príprava výrobkov
Predtým, ako začnete priamo do procesupraženie, musíte pripraviť potraviny. Chutné kuracie mäso v pomalom sporáku bude fungovať, ak sa prebytočný tuk opatrne odstráni, čo okrem iného nie je pre naše telo veľmi užitočné. Podľa želania je možné odstrániť aj kožu vtáka. Je potrebné pamätať na to, že ak nielen kuracie v pomalom sporáku je varené celé, ale aj pridaním rôznych druhov zeleniny, potom je žiaduce ich jemne nakrájať. Faktom je, že koreňové plodiny potrebujú viac času na dosiahnutie plného stupňa pripravenosti na rozdiel od hydinového mäsa.
Vlastne recepty na varenie kurčiatMäso je dnes nastavené. Kuracie mäso možno nakrájať na malé kúsky, pridať rôzne omáčky a prílohy. Ale my sme sa rozhodli, že dnes budeme mať kuracie varené v pomalom sporáku úplne. Zvážte základné recepty.
Recept na kuracie varené v pomalom sporáku so zeleninou
Ak máte v chladničke zeleninu, môžeme vám ponúknuť prípravu veľmi chutného jedla. Takže kuracie mäso vo viacerých variáciách so zeleninou sa robí nasledovne.
Potrebujeme kuracie mäso, 0,5 kg zeleniny, pohár majonézy, rovnako ako korenie a soľ na vkus.
Vták musí starostlivo rozotrieť svojich blízkychpochutiny. Potom sa položí na spodok multicookeru. Horná potreba dať jemne nakrájanú zeleninu. Celá zmes je naplnená majonézou. V jeho neprítomnosti sa zmestí kefír alebo kyslá smotana. To je všetko, ponechajte kurča na pár hodín.
Tipy na varenie v pomalom sporáku
Majonézu je možné pridávať len málo.varenie. V tomto prípade bude jedlo šťavnaté. Pokiaľ ide o kefír, môže sa koagulovať v multicooker. Je lepšie pridať na konci varenia. Nepoužívajte kvapaliny, pretože v pomalom sporáku sa veľmi pomaly odparujú. Ber to na vedomie.
Neuveriteľne chutné kurča v sladkej a kyslej omáčke
Ak chcete variť nezvyčajné a veľmi chutné pokrmy, vaša pozornosť je pozvaná na recepty kuracie v sladkej a kyslé omáčke.
Omáčka sa pripravuje nasledovne: lyžička medu, kečup, sójová omáčka. Horčica dodá tejto zmesi osobitnú chuť. Takže omáčka je pripravená. Teraz dať kurča do pomalého sporáka, posypeme korením a smažte 15 minút. Potom ho otočte a pokračujte v varení v tom istom režime. Potom pridajte jablko nakrájané na malé kúsky kuracieho mäsa, smažte na 10 minút a po určenom čase nalejte omáčku nad vtákom a nechajte sa dusiť asi 2 hodiny. Bon appetit!
