Pizza na jogurte, možno jeden z najrýchlejšíchvarenie, lacné a lahodné pokrmy. Samozrejme, že toto jedlo môžete nazývať iba podmienkovo, pripomína len vzdialene skutočnú pizzu, ale toto jedlo má právo občas byť na našej dennej tabuľke. Takéto jedlo sa stane prútikom - záchranou, ak návštevníci prídu do vášho domu nečakane.
Výrobky na výrobu cesta na pizzuKefír potrebuje najbežnejšie: kefír, múku, sódu. Sada ďalších produktov úplne závisí od fantázie hostiteľa a možností jej peňaženky. Pomocou rôznych prísad môžete vždy rozmaznávať svojich blízkych s novými kulinárskymi dielami.
Ako variť cesto na pizzu?
Pizza na jogurte. Recept na test číslo 1 (veľmi jednoduchý).
Vezmite si pol balenia margarínu alebo masla arošt na strednom strúhadle. Do pohára kefír pridajte polovicu čajovej lyžičky sódy. Soda by sa nemala uhasiť, bude uhasiť kefír. Potom zmiešajte margarín, kefír a 3 šálky preosiatej múky. Tesne cesto a mieste v tvare misky, umiestnite ju do vrecka z celofánu a vložte ju do mrazničky na dve hodiny.
Malá rada. Pripravte niekoľko častí cesta hneď, pretože hostia určite požiadajú o doplnky.
Ak máte tvaroh a vajcia v chladničke, môžete sa pokúsiť uvariť pizzu na tvarohový test.
Pizza na jogurte. Recept na test číslo 2 (tvaroh).
V sypanom tvarohovom syrovom balení (1 paket) trochu nalejtekefír, aby sa stal šťavnatý, a zamiešajte ho s 1 vajcom, pridajte 4 polievkové lyžice. rastlinný olej a malá múka (asi 5 polievkových lyžíc). Soľte trochu cesta a mieste a pridáme múku, až kým nezostane.
Niekedy si želáte, aby bola náplň pochovaná v cestách. V tomto prípade by cesta mala byť trochu tenká.
Pizza na kefíre. Recept na testovacie číslo 3 (cesto).
Zmiešajte naraz 2 vajcia, 1 šálku kefír, soľ, cukor a čajovú lyžičku sódy. Všetko miešajte, až kým nebude hladká. Teraz pridajte k tomu asi jednu a pol poháre preosiatej múky. Cesto je pripravené.
Dokonca viac sladké bude cesta na pizzu, ak pridáte do svojho zloženia doslova lyžicu majonézy a kyslou smotanou.
Pizza na kefíre. Receptový test č. 4 (s majonézou a kyslou smotanou).
Zmiešajte vajce s lyžicou kyslej smotany a lyžicou majonézy. Soľ a pridajte polovicu čajovej lyžičky cukru. Na pridanie masla pridajte pohár kefíru a pridajte čajovú lyžičku sódy. Pridajte toľko múky, aby ste vytvorili mäkké cesto a zakryte uterákom a nechajte ho sedieť štvrťhodinu.
Pre tých, ktorí stále preferujú kvasné cesto, je vhodný nasledujúci recept.
Pizza na kefíre. Receptový test č. 5 (kvasinky).
Príprava kvasu vopred. V malom množstve teplej vody zriedte 1 kvapalinu. droždie. V ďalšej miske kombinujte až do uniformného vajíčka, soli, lyžice cukru, 300 ml jogurtu a 2 polievkové lyžice. rastlinný olej. Potom pridáme kvasinky do zmesi, opatrne premiešajte a postupne pridajte také množstvo múky, aby ste vytvorili mäkké cesto. Výsledné cesto zakryte utierkou a umiestnite na teplé miesto.
Pre študentov a záhradníkov bude veľmi užitočný recept na pizzové cesto, ktoré sa pečie v panvici.
Pizza na kefíre. Recept na testovacie číslo 6 (v panvici).
Budete musieť miešať všetky zložky jeden po druhom: vajcia, pohár kefír a pohár múky, pridajte jednu čajovú lyžičku sódy, uhasené ocotom.
V takejto pizze ležal už pripravený vopred plnka. Zelenina a klobása sú predpečené. Pripravte si pizzu v panvici pod vekom za nízkeho tepla.
Niekoľko tipov, ako variť pizzu.
Ak ste nemali kefír v chladničke, môžete ho úplne nahradiť kyslým mliekom, nesladeným jogurtom alebo jogurtom.
Umiestnite cesto, nezabudnite pripraviť formu: posypeme strúhankami alebo zablokovaním, namažte rastlinným olejom.
Teraz ste úplne vyzbrojení vedomím, ako vyrobiť cesto. Vyberte recept na pizzové cesto a vychutnajte si jedlo!
