Lahodný ružový losos: recept v rúre - chutný a šťavnatý

Táto ryba sa môže odkázať na pochúťky. Na svoje náklady je však k dispozícii mnohým. Z tohto dôvodu je populárny ružový losos, v súvislosti s ktorým existuje veľký počet receptov na jeho prípravu. Zloženie tejto ryby zahŕňa vitamíny, mikroelementy, omega-3, užitočné bielkoviny a mastné kyseliny. Ale že jedlo sa ukázalo nielen užitočné, ale aj chutné, musí byť riadne pripravené. Potrebujete chutný ružový losos? Recept v rúre je ideálny pre to.

Pečieme výborné ryby

V tomto procese existujú špeciálne vlastnosti. Je nevyhnutné losos ukázalo šťavnaté, pretože mäso jeho veľmi štíhla. Preto podľa tohto receptu to urobíme. Vezmite jednu veľmi veľkú kostru. Mal by byť čerstvý, kvalitný ružový losos. Recept v rúre zjemňuje. Tiež je potrebné 200 gramov huby (šampiňóny lepšia), 200 gramov syra, cibuľa, jedného citróna, rastlinný olej, trochu majonézy, korenia, soľ, korenie a veľa čerstvého kôpru.

Recept na ružový losos v rúre je jednoduchý,ale výsledok je vynikajúci. My sme umyť a vyčistiť ryby, odrezať chvost a odstrániť vnútornosti. Teraz ju prerezáme pozdĺž hrebeňa na dve polovice. Z každej polovice odstráňte kameň bez poškodenia kože. Je lepšie, ak na rybe nie je žiadna nadmerná vlhkosť. Ďalej je potrebné odlúpnuť cibuľu a huby a jemne ich nakrájať. Najprv nakrájajte cibuľu v panvici a potom huby. Keď sa táto zmes ochladí, pridajte do nej nastrúhaný syr. Bude to náplň pre ryby. Teraz vezmite pripravenú kostru, posypeme korením a posypeme trochu citrónovej šťavy. Mazajte formulár, ktorý bude pripravený ružovým lososom. Recept v rúre zahŕňa použitie tepelne odolného riadu. Rozložte jednu polovicu rýb a položte ju na vrch. Druhú vrstvu zakryte a ryby upevnite pomocou špáradiel alebo kuchynskej nite. Osušte ružovým lososom s majonézou a vložte do rúry. Ak sa ryby stali šťavnejšími, môžu byť zabalené do fólie. Táto miska sa pripravuje veľmi rýchlo, po dobu 30 minút. Potom ryby vyberieme, rozložíme na tanier a zdobíme zeleninou a citrónom.

Ryby v omáčke

Ak chcete urobiť ružový losos šťavnatý a mäkký, budete potrebovaťpoužite rôzne omáčky. Vezmite 400 gramov lososa, 20 g dobré múky, 100 g paradajkového pretlaku, hlavu cibule, jeden z paradajok, strúčik cesnaku, veľkú lyžicu cukru a malá lyžička soli a papriky. Losos valcované v múke, vopred solené a vyprážané na panvici až hnedé. Ryby sme stiahli stranou. Cibuľa nakrájame na polkruhmi a cesnakom - malé kocky. Smažiť tieto ingrediencie do hrnca a zalejeme paradajkový pretlak. Potom zrieďte soľ, cukor a pridajte nakrájané paradajky. Osušte 3 minúty. Omáčka by mala byť riedka. Ryby položíme do misy s vysokými stranami. Potom ho nalejte s varenou omáčkou. Vložte riad na rúru. Po 20 minútach bude ružový losos pripravený. Recept v peci je veľmi šťavnaté a aromatické. Podávajte s akýmkoľvek prídavným jedlom. Varená ryža alebo zemiaková kaša sú vynikajúce pre ryby. Môžete si zaobstarať fotografiu: losos recept v rúre ozdobí akúkoľvek kuchárku.