Dýňové muffiny: recept na varenie a fotografie

Muffin je oválne alebo okrúhle pečeniemalé rozmery. Zvyčajne slúži voľne v dlani dospelého človeka. Malina, škorica, čučoriedky, orechy, banány, citrón a mnoho ďalších produktov sa často pridávajú k liečbe. Tento článok bude hovoriť o tom, ako urobiť dýňové vdolky.

Trochu histórie

Muffiny sa začali pečať dlho. Prvá zmienka o nich sa objavila v 6. storočí v Spojenom kráľovstve. V tom čase malo pečivo vzhľad malých koláčikov. Najčastejšie boli vyrobené z kukuričnej múky. Praktické a rýchle jedlo sa čoskoro stali tradičnými európskymi raňajkami. Muffiny okamžite získali popularitu v Anglicku a neskôr v Amerike. Je pravda, že v Európe boli pripravené hlavne z kvasnicového cesta a v zámorí sa pridával prášok do pečiva alebo sóda na pečenie. Teraz pre vytvorenie tejto pochúťky v obchodoch sa predávajú špeciálne zmesi. Avšak najkrajšie a najužitočnejšie dezerty sú vytvorené doma. Dýňové muffiny sú obzvlášť dobré. Recepty prípravku sú uvedené nižšie.

Zložky na výrobu dýňových muffínov

Táto pochúťka bude chutiť aj tých najviacnotorious non-milenci tekvice. Najlepšie zo všetkého je, že pochádza z rastlinného pyré, so spôsobom výroby, ktorý si môžete prečítať neskôr. Medzitým zistite, aké produkty sú vytvorené dýňové muffiny.

Zložky

• pšeničná múka - 250 gramov;
• kuracie vajcia - 2 kusy;
• tekvica - 200 gramov;
• cukor - 150 gramov;
• čokoláda - 100 gramov;
• rastlinný olej - 100 mililitrov;
• škorica - 1/2 čajová lyžička;
• prášok na pečenie na cesto - 1/2 čajovej lyžičky;
• soda - 1/2 čajovej lyžičky;
• soľ - na chuť.

Varenie tekvicového pyré

Najlepšie muffiny z tekvice sú vyrobené z štiepanej zemiakov. Aby ste ju uvariť, musíte zeleninu rezať na veľké plátky, umiestniť do tepelne odolnej nádoby a vložiť do rúry, predhriatej na 200 stupňov Celzia. Doba pečenia - 25 minút. Po tom, ako je tekvicka dôkladne upečená, musí byť mletá v mixéri. Sudové zemiaky by mali byť homogénne, bez hrudiek a nečistôt. Tento výrobok uchováva čerstvosť v chladničke asi dva dni, takže sa dá vopred.

Spôsob varenia tekvicových muffínov

1. Najprv musíte ohriať rúru na 200 stupňov Celzia.
2. Potom musíte v jednej nádobe kombinovať soľ, múku, sódu, škoricu a prášok do pečiva a starostlivo premiešať.
3. Teraz cukor a vajcia by mali byť šľahané v veľkej miske až do homogénnej zmesi.
4. Potom sa do hmoty vajec pridá tekvicové pyré a maslo. Zložky je potrebné dobre premiešať.
5. Ďalej, tekvicová zmes by mala byť kombinovaná s múkou a miesiť cesto.
6. Nakoniec pridajte nejakú čokoládu. Musí byť nasekaný nožom.
7. Potom je potrebné dôkladne premiešať cesto, aby sa všetky výrobky v ňom rovnomerne rozložili.
8. Potom sa musí rozložiť na formy na koláče.
9. Teraz je potrebné doručiť dýňové muffiny 25 minút v predhriatej rúre. Počas pečenia by mali dostať chrumkavá krásna kôra a mierne zväčšiť.

Delikátnosť je pripravená! Musí sa mierne ochladiť a podávať.

Zložky na prípravu muffínov z tekvicového syra

Toto pečenie bude skvelou alternatívou.Veľkonočné koláče. Namiesto múky, tvarohu a semolina sa pridávajú do cesta. To má za následok obzvlášť bujné džúsy vdolky. Recept s fotografiou pomôže rýchlo zvládnuť prípravu lahôdok, dokonca i nováčik.

Zložky

• tekvicová buničina - 500 gramov;
• tvaroh - 410 gramov;
• kuracie vajcia - 3 kusy;
• krupice - pol šálky;
• maslo - 120 gramov;
• tukový krém - 4-5 polievkových lyžíc;
• prášok do pečiva na cesto - 1 čajová lyžička.

Metóda varenia tvarohu vdolky vdolky

1. Po prvé, tekvica musí byť nakrájaná na hrubom strúhadle.
2. Potom musíte sýtený syr trieť sitom.
3. Potom by mali byť vajcia s cukrom mierne šľahané.
4. Potom pridajte maslo na hmotnosť vajec. Mal by byť pri izbovej teplote.
5. Teraz je potrebné kombinovať výslednú zmes s hustou kyslou smotanou a znova premiešať.
6. Ďalej, v krupici by mala pridať soľ a prášok do pečiva. Potom je potrebné zmiešať s vaječnou zmesou na jednotnú konzistenciu.
7. Potom by mala byť tekvicová hmota kombinovaná s cestom z tvarohu a krupicou a ponechaná na polovicu.
8. Teraz by mali byť muffiny opatrne mazané slnečnicovým olejom a naplnené cestou na 2/3 ich objemu.
9. Potrebujete uvariť muffiny na 200 stupňov Celzia. Doba prípravy dezertov - 30-45 minút.

Mušle z tvarohu sú pripravené! Môžu byť posypané na vrchole kokosu, maku alebo práškového cukru. Na Veľkú noc by mali byť podobné pečivo zdobené farebnou cukrovou glazúrou.

záver

Teraz viete, ako urobiť dýňové muffiny. Recepty sú jednoduché, takže nebudete tráviť veľa času varením. A výsledok bude veľmi potešiť vašu domácnosť. Uistite sa, že ste sa pokúsili vytvoriť toto kulinárske majstrovské dielo doma. Bon appetit!