Čokoládový koláč v multivarke

Naozaj som to dlho chcel vedieť a dlhočas si položil otázku: "Je skutočne možné pečať skutočné koláče v multivarke?" Po odložení obchodu o niekoľko týždňov neskôr som sa rozhodol experimentovať a dostal odpoveď. Keď sme si zakúpili multivark, bol som navyše ohromený mnohými funkciami, okrem bežného programu na varenie ryže. Dnes je väčšina týchto kuchynských spotrebičov schopná variť polievky, dusiť, variť pre pár, ale pečenie bolo pre mňa veľkým prekvapením. Moja matka bola skeptická pri nákupe, absolútne presvedčená, že som predal zbytočné zariadenie. Koniec koncov, je ťažké uveriť, že v jednej hrnce môžete variť toľko rôznych jedál. Keď chcem matke preukázať, že nie je správna, pečila som vynikajúcu čokoládovú tortu v multikarquet a teraz sa s vsetkými prichádzajúcimi podelim o recept.

štruktúra

Presuňme sa na prísady. Nepotrebujeme nič iné ako jednoduché a dostupné produkty:

• 200 g nesoleného masla;
• 250 g práškového cukru;
• 4 vajcia;
• 70 g múky;
• 350 g kvalitnej čokolády, roztavené a chladené.

Ako variť najlepší tortu vo viacrozmernej forme

1. Metóda je veľmi jednoduchá. Po prvé, teplo komoru na teplotu 160 ° C Ak sa rozhodnete vyskúšať tento recept v rúre, potom Zapekaciu misku s priemerom asi 20 cm. Pokiaľ ide o varení, som si užil multivarki, trvalo mi len šíri trochu oleja na povrchu komory.
2. Ďalším krokom je roztopenie kúskovčokoláda. Najlepšie je to urobiť vopred, aby sa mohlo vychladnúť. Prečo naliať horúcu čokoládu priamo na prísady pre základňu torty? Keď to urobíte, v dôsledku toho riskujete, že dostanete hrudkové cesto, pretože vajíčko bude ihneď vystavené pôsobeniu vysokej teploty.
3. Ak chcete čokoládu topiť, rozrežte ju veľmimalé kúsky a postupne sa topia v dvojitom kotli. Keď ste skončili s jedným prípadom, vykonajte test na koláč. Budete musieť bičovať maslo s cukrom, aby sa hmotnosť ľahké a vzdušné. Keď dosiahnete túto konzistenciu, začnite striedavo pridávať múku a vajcia a pokračujte v dôkladnom premiešaní. Napokon vylejte ochladenú čokoládu do výslednej hmoty a dobre premiešajte.
4. Teraz, keď je cesta pripravená, môžete pečivo zapichovať v pomalom sporáku. Jednoducho vložte hmotu do komory a nastavte požadovanú funkciu. Stlačte tlačidlo a spustite proces varenia.
5. Ak pečiete v rúre, potom nalejte zmes do formyna pečenie. Vložte ho do hrnca s objemom vody: kvapalina by mala takmer dosiahnuť vrchol svojej steny. Doba pečenia bude približne jeden a pol hodiny.
6. Ak chcete zistiť, či je koláč pripravený v pomalom sporáku, prepichnite ho do stredu dlhým špízom. Ak vyjde čisté, je čas dostať tortu.

Neprekonateľný výsledok

V dôsledku toho som urobil najkrajšie koláč vmulticooker: vonku, vyzeral skvele, ale jeho chuť prišla k obľúbeniu celej rodiny. Skúste pridať do vášho receptu hrozienka alebo vlašské orechy, aby ste získali ešte chutnejší dezert. Môžete podávať tortu so zmrzlinou, kokosovými lupienkami, bobuľami alebo šľahačkou.