Zimolez je pomerne skoré bobule. Pre to veľa ľudí to miluje. Je to tak pekné, že sa na svojom modravom ovocí hodí, keď ešte nie je zrelý. Ak chcete ochutnať, toto bobule môže byť horké alebo sladké. Všetka horkosť je obsiahnutá hlavne v koži. To je pravdepodobne dôvod, prečo zimolez kompót je populárny. Je užitočná u pacientov s hypertenziou, pretože môže mierne znížiť tlak. Odporúča sa aj pre deti. Avšak v druhom prípade je lepšie použiť rýchly recept bez sterilizácie.
Taký kompót je užitočným nástrojom. Môžete ju zozbierať do budúcnosti, napríklad na zimu. Na toto použitie používajte sterilné poháre. A môžete variť rýchlu verziu. Komposty zimolezu pre dieťa je obzvlášť užitočné. Takže aký je jej pozitívny účinok na telo?
Zimolez kompot pre zimu môže pripraviťrôzne recepty. Jeden z nich môže byť považovaný za klasiku, pretože používa iba tieto bobule. Treba mať na pamäti, že jeden kilogram zimolezu by mal mať tri litre vody a jeden kilogram cukru.
Bobule sú umývané, vyčistené z vetvičiek a trosiek. Sú potom rozložené na papierový uterák, aby vyschli. V tejto chvíli môžete pripraviť sirup.
Za týmto účelom nalejte do panvice vodu, pridajte cukor. Počkajte, keď je úplne rozpustený. Po varení sa zmes varí asi 10 minút.
V sterilných pohároch položte bobule, nalejtehorúci sirup. Je pozoruhodné, že počet bobúľ sa môže zmeniť. Vložte bobule do pohárov, ktoré sú pokryté sterilnými viečkami a sterilizované asi desať minút. Banky sa posúvajú a posielajú na pohode.
Pri príprave kompótu v pomalom sporáku sú potrebné nasledujúce zložky:
Všetky ingrediencie sú uložené v multicookerovej miske. Vložte jednu hodinu do režimu "kalenie". Potom sa produkt naleje do plechoviek, sterilizuje sa tiež asi desať minút. V prípade potreby môžete najprv rozpustiť cukor vo vode a potom všetko dohromady.
V tomto prípade je kompót pomerne nasýtený. Ak je to želané, môže byť zimolez kombinovaný s Victoria záhradou alebo pomarančovými plátkami.
Kompote ich zimolez na zimu môže byť riedený s ostatnými bobuľami. Napríklad jahody sa dobre hodia. Je to celkom voňavé, a práve toto chýba zimolez.
Tento recept vyžaduje:
Bobule sa najskôr umyjú a čistiachvosty a listy. Potom sú sušené, najlepšie na uterákovom uteráku. Plody sú umiestnené v sterilných nádobách, ktoré zaberajú asi tretinu svojho objemu. Bobule sa musia miešať. Na ne nalejte vriacu vodu. Nechajte variť štvrťhodinu.
Teraz sa táto voda naleje do hrnca, pridá sa cukor a varený sirup. Potom môžu plodiť bobule. Kompót zimolezu sa ihneď uzavrel.
Je možné, aby sa zimolez kompotu bezsterilizácie? Samozrejme. Aby ste to urobili, vezmite bobule (asi pár hŕstky) a dva litre vody. Môžete použiť aj ďalšie ovocie na zmäkčenie chuti bobúľ. Napríklad jablká alebo čierne ríbezle sú dobre kombinované.
Voda sa varí v hrnci pri varení,položte bobule. Oni varia asi päť minút. Potom sa voda odvedie do samostatnej nádoby a dekantuje ju. Vo výslednom kompóte pridajte cukor na chuť. Zmiešané. Teraz môžete nechať kompót na teplom mieste na niekoľko hodín, aby bol infuzovaný.
Nie každý vie, že trvalé rebarbora môže byť kombinovaná so sladkými pokrmmi, nápojmi. Pripraviť:
Najprv pripravte rebarboru. Je umyté, olúpané, rozrezané na malé kocky. Zimolez sa tiež umyje, suší.
Teraz sa bobule umiestnia do sterilných pohárov,Nalijte vriacu vodu. Celá zmes sa má infundovať počas piatich minút. Potom sa vriaca voda naleje do hrnca, tam sa posiela cukor a nasekaný rebarbora. Po varení sa zmes pripraví asi 7 minút. Keď sa sirup varí, odstráni sa z tepla a pridá sa citrónová kôra.
Výsledný sirup je nalievané bobule, kryty valcov. Tento zimolez kompot pre zimu nevyžaduje opätovnú sterilizáciu.
Ďalší zaujímavý recept neobsahuje žiadneďalšie sladidlá. Môžu ho použiť tí, ktorí sú chorí s cukrovkou alebo diétami. Malo by sa tiež pamätať na to, že pre tento recept je lepšie brať sladké odrody bobúľ, ako napríklad "vreteno" alebo "modrý vták".
Počet zložiek je minimálny: pri jednom litri vody sa jedna a pol poháre bobúľ umyjú, čistia od chvostov.
Voda je varená a potom sa naleje do bobule položených v pohári. Kompota sa teraz môže sterilizovať. Ak sa chuť kompótu zdá svieža, môžete navyše pridávať citrónovú šťavu v malom množstve.
Zimolez je zdravé bobule. Bohužiaľ, nie každý vie, že sa dá nielen konzumovať surový, ale aj ako základ pre kompoty. Zimole tiež dobre funguje s jablkami alebo jahodami. Zaujímavý recept s rebarborom. Zimolené bobule môžu byť tiež použité na kompiláciu tých, ktorí majú cukrovku.
