Mnohé ženy v domácnosti majú otázku: ako variť krevety? Recept je veľmi jednoduchý. S príchodom týchto morských plodov v našej krajine sa objavili nové zámorské jedlá, ktoré sa vyznačujú jedinečnou chuťou, vynikajúcou a veľmi príjemnou arómou. Dnes je jedným z najpopulárnejších a vyhľadávaných morských produktov.
Nie sú len varené, ale sú tiež vyprážané a robia zložitékulinárske diela, napríklad polievky, šaláty, dezerty a dokonca aj koktaily. V niektorých reštauráciách je pochúťka podávaná s bielou omáčkou. Ale ako varenie kreviet doma, pri zachovaní všetkých užitočných vlastností a jemnej špecifickej chuti? Tento článok bude obsahovať nádherné slávnostné spôsoby, ako varenie týchto morských plodov.
Vyprážané krevety
Recept je jednoduchý. Jedlo sa podáva ako občerstvenie. Na kilogram kreviet budete potrebovať:
Varenie morských plodov v nasolenej vode. Kúpiť krevety už ošúpané, bude ľahšie variť. Varené varenie vareňte do panvice a orestajte ho olivovým olejom - doslova 7 minút. Pred vypnutím pridáme nasekaný cesnak, citrónovú šťavu a sójovú omáčku. Podávajte horúce a zdobte sekanou petržlenovou vňaťou.
Recept na varenie kráľovský krevety na drevenom uhlí
Unikátny a jemný kebab z morských plodov, varený na horúcich uhlíkoch, je skutočným liečebným postupom. Nádoba navyše zachováva všetky živiny.
Zmiešajte 100 gramov citrónovej šťavy, olivyoleja (100 g), suchého vína (20 g), cesnakového klinčeka, tabaskovej omáčky (10 g), soli a nakrájaného koriandra. Vo výslednej marinade položíme krevety. Recept na varenie je presne správne moriace. V tejto omáčke by mal byť výrobok asi 7 hodín.
Po uplynutí času sme rozšírili morské plodyStriekajte a smažte v uhliach a neustále sa otočte. Podávajte lepšie na špíz so šalátom čerstvej zeleniny. Skúste túto vôňu a chutné pokrmy. Pri varení si vyberte kobylky olúpané.
Recepty na varenie sú rôzne. Veľmi chutné kráľovské krevety sú hlboko vyprážané. Posypeme morské plody cesnakovou soľou a korením. V oddelenom kontajneri obetajte dve vajcia s horčicou (20 g). V ďalšej miske zmiešajte kukuričnú a ryžovú múku (vždy 200 g). Pôjde aj na pšenicu.
Každý kreveta je najprv bielená vo vajcizmes, potom v hmotnosti múky a znížená na predhriaty olej. Oni sú rýchlo vyprážané - do dvoch minút. Toto korenené jedlo je perfektne kombinované s mexickou omáčkou - salsou.
A teraz pripravte korenistú polievku. Aby sme to urobili, potrebujeme ošúpaných malých kreviet. Recept na varenie je nasledujúci. Spojte biele suché víno (100 g) s tromi pohármi kuracieho vývaru. Pridajte nakrájaný zeler a zelenú cibuľu (100 gramov), dajte Adzhiki (asi 20 gramov) na ostrosť, nezabudnite na cesnak (3 strúčiky) a soľ. Nechajte variť 40 minút. Všetky krevety sme dal a varíme ešte ďalších päť hodín. Podávame po častiach, v miske, ozdobíme plátkom citróna a zeleniny.
