Skvelý spôsob, ktorý nevyžaduje špeciálne výdavkyčas, - zmraziť bobule v mrazničke. Umyte a vyberajte čučoriedky suché. Po rovnomernej vrstve položte na misku alebo doštičky a pošlite do mrazničky. Po pár hodinách môže byť bobule rozložené do vrecúšok alebo škatúľ v malých častiach a potom odoslané späť do chladničky. V zime, po rozmrazení bobule, môžete s ním variť kissel, džús alebo cukor. Kokosová omáčka je tiež veľmi populárna, recept, ktorý sa k nám dostal zo Škandinávie - slúži to na zver alebo len na mäso.
Prirodzene, akékoľvek tepelné spracovanie bobulestratí niektoré z ich živín. Preto je druhý najpopulárnejší spôsob ich prípravy na budúce použitie, ktorý sa nemusia variť. Pre neho budete potrebovať čerstvé bobule (1 kg) a rovnaké množstvo granulovaného cukru, alebo trochu viac, ak sa vám naozaj páči sladkosti. Lingonberries je potrebné umývať, očistiť od vetvičiek a listov, pokryté cukrom a zmiešané. Máte právo počkať niekoľko hodín alebo noc, bobule dajú šťavy, ale môžete to urobiť hneď. Zmiešajte pripravenú hmotu v mixéri alebo sa prehnite cez mlynček na mäso, dobre premiešajte a nalejte do sterilizovaných pohárov. Potom, čo potrebujú plávajúce rolety a skladovať na chladnom mieste na uskladnenie. Vzhľadom na vysoký obsah kyselín, môže tento lingonberry zásoby stáť na dlhú dobu - rok alebo viac. V zime si môžete z neho vyrobiť vitamínový nápoj - len rozmiešajte lyžicu džemu v pohári vody, pridajte med a piť. Poskytujete telo užitočným látkam a zachováte imunity v chladnej sezóne.
Lingonberry skladovanie zvyčajne nie je problém, az rôznych spôsobov si môžete vybrať varenie. Vziať tento recept ako základ - je to klasický, ale môžete pridať jablká, pomaranče alebo škoricu do vašich bobúľ na vkus, bude to rovnako chutné. Pre jeden kilogram čerešní budete potrebovať kilogram alebo trochu viac cukru. Umyte bobuľové ovocie, zoraďte ich, vložte ich do kuchynského riadu a naliate ich pieskom, nechajte ich chvíľu stojat '- dajte šťavu. Potom vložte panvicu na kachle, priveďte do varu a varte na nízkej teplote po dobu pol hodiny. Nebojte sa, keby sa džem ukázal byť tekutý - po ochladení trochu zahusťuje. Dokončené - položte obrobok na brehu, utesnite viečka a odošlite ho do úložného priestoru. Nebudete ľutovať, ak je medzi svojimi zásobami lingonberry: ukladanie bobúľ je dosť nenáročné - zásoby sa dlho nevykazujú ani pri izbovej teplote av zime s ním podporujete telo s užitočnými vitamínmi, ktoré sú v jeho zložení toľko.
