Keď sa začal objavovať domáci trhkrabové tyčinky, potom boli ako každý nový výrobok ošetrené opatrne. Ale netrvalo dlho a čoskoro všetci vedeli, čo sú krabové tyčinky, mnohé firmy začali svoju výrobu kvôli rastúcemu dopytu, ceny klesali a kvalita spolu s nimi. O tom, čo krabi palice na začiatku, nikto dokonca myslel: jasne povedal "kraba". Avšak nie všetci bezmyšlienkovo používajú výrobky bez čítania balenia a zloženia. Tu tí, ktorí ju študovali, jednoznačne vedia, čo sú vyrobené z krabov: surimi. A čo to je?
Surimi je druh zmesi jemne mletých rýb. Na východe je vyrobená z rôznych odrôd, v závislosti od ceny. Ale nepotrebujeme drahé a cenné - nikto nebude kupovať. Takže surimi na krabie palice z pollock a tresky modrasté. A všetko by nebolo nič, keby to tak bolo. V prvej palici to bolo. A aj teraz ich môžete nájsť, najmä od nových výrobcov, ktoré spotrebitelia potrebujú kúpiť. Ale z čoho sa krabie tyčinky, ak nie z vyššie uvedených rýb? Z tresky škvrnitej, červeného ostrieža a merlúzy európskej. Ryby sú lacnejšie a nemusia sa dotýkať. Navyše, v surimi ísť a odpad z rybolovu: poškodené ryby na zmrazenie, prepravu, rybolov, malé smažiť a chorých.
Ale to nie je všetko! Čo sa skladá z krabových tyčiniek, môže naznačovať balenie, ak, samozrejme, výrobca čestne uviedol všetky údaje. V ideálnom prípade je: škrob, voda, vaječný bielok, konzervačné látky, rastlinný olej, farbivá, dochucovadlá (soľ, glutamát sodný, cukor). Čo robí krabiecke paličky pre bežného spotrebiteľa je dlho tajomstvo, tk. a ryby už sú pre našich podnikateľov príliš drahé. Ale existuje taký zázračný produkt, z ktorého môžete robiť veľa, tam by bola túžba - sója. Samo o sebe to nie je nebezpečné, ale treba pripomenúť spory, ktoré sa vykonávajú na geneticky modifikovaných potravinách, a akonáhle je jasné, že to nemôže byť podávaný deťom všeobecne. Áno, a je lepšie zdržať sa takéhoto jedla niekedy. Jediným prínosom - podľa nových zákonov o ochrane spotrebiteľa je výrobca povinný uviesť, či sú geneticky modifikované zložky súčasťou svojich výrobkov.
Prirodzene, napríklad v Japonsku, krabpalice nie sú vôbec podobné ako naše. Tam si každý vyberá výrobky podľa svojej vrecka a používa surimi nielen na krabie palice. Ale jedna vec a naše výrobky sú bežné: názov a chuť, vďaka ktorému sa tento kulinársky "zázračný vynález" nazýva "krab". A pre väčšiu podobnosť pridávajú farbivo, ktoré sa podobá krabskému mäsu vo farbe. Mimochodom, ak ste mali čas na to, aby ste si všimli, nikdy ste nepoužívali kraby na tento účel - je to veľmi drahý produkt. Áno, a prečo, ak je mäso tak chutné a zdravé.
Ak analyzujeme, čo je z nejkrabie tyčinky, je bezpečné povedať, že môžu spôsobiť alergie, pretože ich základné farby a stabilizátory často prispievajú k tomuto. Pri tomto lieku by mali byť obozretné osoby, ktoré sú alergické na vaječné biele. Navyše, rovnaké chemické inklúzie môžu narušiť prácu tráviaceho systému.
Po prečítaní toho, čo sú kraby tyčinky aobsahom kalórií v produkte, možno ho považovať za diétny, čo mnohí, ktorí chcú "schudnúť chutné", sa upokojujú. Ale toto je len seba-podvod. Kalórie sú naozaj málo, ale tam je veľké množstvo cukru, a preto sacharidy. Nielenže sú ľahko stráviteľné, ale aj rýchlo sa stávajú iným zdrojom kalórií. Takže toto jedlo nie je pre tých, ktorí schudnú. A nie pre deti. A nie pre tých, ktorí sú alergickí na zložky kraba palice alebo zlé trávenie. A nie pre tých, ktorí sa starajú o svoje zdravie ... A pre koho? Ale sú vynikajúce ...
Dôrazne odporúčame čítať nielen to, čo sú krabice z krabov vyrobené, ale aj balenie všetkých produktov, ktoré vo Vašej záhrade nerastú! Zdravie pre vás!
