Olejové ryby: škody a výhody. Recept na správne varenie

Mastné ryby majú niekoľko druhov. Preto musíte starostlivo prečítať štítok, čo by sa mohlo dostať. Na predaj je escolar, seriolella, stroma, ktoré sa líšia len množstvom tuku. Na pulte nájdete zubár, ktorý patrí k cennému plemenu rýb, preto sa odporúča kúpiť ho bez premýšľania. Tieto druhy prichádzajú do Ruska z Číny, Indonézie a Vietnamu. Ale najrozšírenejšia "butterfish", americká olejová ryba.

Preto, ak hovoríme o jeho zložení, potom potrebujetemajte na pamäti, že ide o približné údaje, rovnako ako ukazovateľ kalórií. V priemere je to asi sto dvadsať kalórií na sto gramov.

V chemickom zložení možno identifikovať veľkémnožstvo sodíka, fluóru a draslíka, ako aj horčík. To je dôvod, prečo sa odporúča mastné ryby na kŕmenie jadier, rovnako ako pacienti s nedostatkom bielkovín v tele.

Ale medzi stopovými prvkami, ktoré sú v ňom,centrálnym miestom je chróm. Do stravy môžete zaradiť menej ako 100 gramov, aby ste mohli naplniť každodennú dávku takého dôležitého a veľmi vzácneho stopového prvku, ktorý zohráva najzákladnejšiu úlohu vo fungovaní endokrinného systému.

Použitie tejto ryby je odporúčané pre ľudí s krehkosťou ciev, pretože draslík prispieva k ich pružnosti.

Vzhľadom na mierny laxatívny účinok, môže byť v ponuke v malých množstvách, ak sú zápcha.

Olejové ryby obsahujú veľké množstvonenasýtené tuky, ktoré dokážu omladiť bunky tela, udržiavajúc dlhú dobu zdravý a svieži vzhľad vlasov, nechtov a kože. Je potrebné vziať do úvahy skutočnosť, že takýto vonkajší vplyv je odrazom omladenia vnútorných orgánov. Preto sa odporúča jesť túto rybu v malých kúskoch niekoľkokrát týždenne.

Okrem tuku obsahuje veľké množstvocenný proteín potrebný pre naše zdravie. Ak chcete dosiahnuť polovicu denného prídavku, dospelý bude schopný jesť iba sto päťdesiat gramov tejto ryby.

Obsahuje množstvo vitamínov, hlavným miestom je vitamín PP.

Teraz sa zameriame na toho, kto je kontraindikovanýmastné ryby. Dôsledky môžu byť dosť ťažké. To je škodlivé pre ľudí s chronickým ochorením pečene, rovnako ako zápalové ochorenia gastrointestinálneho traktu v dôsledku veľkého množstva tuku. Pretože v niektorých odrodách obsahuje až dvadsaťpäť percent.

Okrem toho sa neodporúča používať ho u malých detí a pacientov s obezitou.

Ale musíte mať na pamäti, že táto ryba je dosťtuk, takže len od správnej prípravy bude závisieť na tom, ako užitočný výsledok bude. Nie je potrebné ho používať vo veľkých množstvách vo forme údenia alebo solenia.

Správne pripraviť ropné ryby doma môže byť nasledovné.

Štyri veľké paradajky nakrájame na dva,ponorte do vriacej vody a potom ihneď do vody pri izbovej teplote. Odlúpanie a brúsenie. Rúra sa ohreje na teplotu 200 stupňov, na gril položte štyri kusy filety. Každý by mal mať hmotnosť najmenej 200 gramov. Smažte ryby na oboch stranách po dobu 7 minút, aby ste vytvorili charakteristickú zlatú farbu. Iba potom pridáme každý kúsok, trochu pepřeme a nakrájame na veľmi jemne nasekaný kôpor. Dajte ich do hlbokej formy, nalejte pohár bieleho vína a top s zmesou paradajok. V rúre zohrievajte asi päť minút a podávajte na stole. Miska sa ukáže nielen veľmi chutné, ale nie príliš tučné.

Olejové ryby môžu žiť výlučne v čistých vodách. Preto jesť produkt šetrný k životnému prostrediu a správne ho variť.

páčilo sa:
0
Čerstvo stlačená zemiaková šťava. Výhody a škody
Chren: použitie a poškodenie rastliny
Kaša na Maslenitsa
Ovsené bujóny: výhody a poškodenie nápoja
Rastlinná petržlenová vňať. Výhody a škody
Ryby v poľštine: recept na skutočných punks
Voňavé a jemné ryby v rozbitých receptúrach
Escolar (mastné ryby): obľúbené recepty,
Škoda a prospech z ryže - čo viac?
Najčastejšie príspevky
hore